Il Pit Barrel Cooker Junior 14” è un affumicatore e barbecue verticale compatto a carbone, pensato per chi vuole la logica di cottura Pit Barrel in un formato più piccolo e facilmente trasportabile. È ideale per campeggio, picnic, viaggi, terrazzi, piccoli giardini o per chi cerca uno smoker pratico, semplice da usare e con ottima capacità interna rispetto all’ingombro esterno.
Perché sceglierlo
- Formato compatto da 14”: più facile da trasportare rispetto ai modelli Pit Barrel più grandi.
- Cottura verticale a ganci: ideale per ribs, brisket, pollo, salsicce, verdure e tagli da affumicatura.
- Utilizzo semplice: imposti il carbone, appendi gli alimenti e lasci lavorare lo smoker.
- Griglia standard inclusa: utilizzabile anche come barbecue a carbone tradizionale.
- Struttura compatta ma capiente: può ospitare diverse preparazioni nonostante le dimensioni ridotte.
- Dotazione completa: include ganci, aste di sospensione, cestello carbone, griglia e supporto.
Cottura verticale Pit Barrel
Il sistema Pit Barrel sfrutta una cottura verticale semplice ed efficace: gli alimenti possono essere appesi tramite ganci, lasciando che calore e fumo circolino in modo naturale all’interno del fusto. I succhi di cottura cadono sulle braci, generando vapori aromatici che contribuiscono al sapore finale.
Compatto e trasportabile
Il Pit Barrel Cooker Junior è pensato per chi vuole portare lo smoking anche fuori casa. Il formato ridotto lo rende adatto a spostamenti, uscite outdoor, campeggio e piccoli spazi, mantenendo comunque una capacità sorprendente per ribs, pollo, spalle di maiale e tagli importanti.
Capacità di cottura
Nonostante le dimensioni compatte, il Pit Barrel Junior può contenere fino a 6 costine di maiale, 1 spalla di maiale, 1 petto di manzo intero, 6 mezze galline o 1 tacchino da circa 7,7 kg utilizzando l’apposito gancio per tacchino.
Dotazione inclusa
- Tamburo e coperchio in acciaio da 14”
- 4 ganci in acciaio inox
- 2 aste di sospensione in acciaio
- Cestello per carbone
- Griglia standard
- Strumento con manico in legno per rimuovere i ganci
- Supporto per barile a 3 punti
Specifiche tecniche
- Modello: Pit Barrel Cooker Junior 14”
- Codice prodotto: BPCJ01
- Tipologia: smoker verticale / barbecue a carbone
- Alimentazione: carbone o bricchette
- Diametro fusto: 14”
- Altezza fisica: circa 33” / 84 cm, inclusi coperchio e supporto
- Larghezza fisica: circa 21,25” / 54 cm, incluse le maniglie laterali
- Dimensioni spedizione: 16,5” × 16,5” × 29”
- Peso spedizione: circa 32,7 lb / 14,8 kg
- Sistema di cottura: verticale con ganci o griglia
A chi è adatto
È ideale per chi ama affumicature, ribs, brisket, pulled pork, pollo e cotture low & slow, ma cerca un prodotto più compatto rispetto al Pit Barrel classico. Una scelta interessante per chi vuole uno smoker semplice, trasportabile e capace di offrire un gusto autentico da cottura a carbone.
EAN
- EAN: 857212003554
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