BSTRD Pizza & Rotisserie Large (BST BB507) è l’accessorio che trasforma il tuo kamado Large in un sistema 2-in-1: girarrosto per cotture uniformi e forno pizza con inserimento frontale. Il vantaggio pratico è immediato: la cupola resta chiusa, il calore non si disperde e la temperatura rimane stabile durante tutta la cottura.
Perché è un accessorio “game changer”
- Sportello frontale: inserisci la pizza senza aprire il coperchio e senza perdere calore.
- Rotisserie: rotazione costante per pollo, porchetta, arrosti e verdure ripiene più uniformi.
- Pietra pizza inclusa: base più asciutta e croccante, stile forno.
- Struttura isolata: migliore tenuta termica e più controllo in cottura.
Funzione forno pizza: più stabilità, più risultati
Con il sistema Pizza, inforni in modo veloce e pulito: lo sportello ti permette di lavorare come un vero forno, mantenendo la cupola chiusa. Questo riduce gli sbalzi, migliora la costanza e ti aiuta a sfornare pizze più replicabili, anche quando cucini per più persone.
Pietra dedicata inclusa
La pietra in dotazione è pensata per lavorare in alta temperatura: accumula calore e lo restituisce in modo più uniforme, aiutando la croccantezza della base e riducendo l’effetto “pizza umida”.
Funzione rotisserie: cottura uniforme e gestione semplice
La rotazione continua è il modo più semplice per ottenere una cottura omogenea: la carne si auto-irrora, la pelle rosola meglio e riduci il rischio di punti troppo cotti/ troppo crudi. Ideale per pollo intero, arrosti e preparazioni sceniche da servizio.
Spiedo removibile + motore elettrico
Lo spiedo è rimovibile e viene gestito da motore elettrico, per una rotazione costante senza interventi manuali. Questo ti libera tempo e rende più “automatiche” le cotture lunghe.
Compatibilità
Accessorio progettato per kamado formato Large. Verifica il modello del tuo kamado prima dell’acquisto (compatibile con The Bastard / BSTRD Large, in base alla serie e all’anno del modello).
Specifiche tecniche
- Codice prodotto (SKU/MPN): BST BB507
- EAN: 8720168010254
- Dimensioni (L x P x H): 60,5 x 59 x 17 cm
- Peso: 17,5 kg
- Alimentazione: carbone (kamado) + motore rotisserie elettrico
Cosa include
- Struttura Pizza & Rotisserie Large con sportello frontale
- Spiedo rotisserie removibile
- Motore elettrico rotisserie
- Pietra pizza dedicata inclusa
Nota operativa
Per risultati costanti: preriscalda bene la pietra, lavora con sportello chiuso e gestisci aria/temperatura con micro-regolazioni. Questo accessorio rende il kamado più “simile a un forno” e premia la stabilità.
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