Il Broil Chef Paramount BC-540 SBS è un barbecue a gas freestanding pensato per un utilizzo outdoor intensivo, con una configurazione completa per chi vuole una macchina di fascia alta, potente e versatile. Integra 6 bruciatori principali, bruciatore posteriore a infrarossi, bruciatore laterale in ceramica e una struttura progettata per lavorare in modo stabile anche durante sessioni di cottura più impegnative.
Punti di forza
- 6 bruciatori principali da 4 kW ciascuno.
- Bruciatore posteriore a infrarossi in ceramica da 4 kW, ideale per arrosti e girarrosto.
- Bruciatore laterale in ceramica per wok, rosolature rapide e preparazioni ausiliarie.
- Potenza totale 24 kW (82.000 BTU).
- Griglie in acciaio inox AISI 304 con spessore 9 mm.
- Luce interna per cucinare con maggiore controllo anche la sera.
Perché sceglierlo
Il Paramount è pensato per chi non vuole un barbecue base, ma una vera postazione di cottura outdoor. I 6 fuochi permettono una gestione precisa delle zone di calore, mentre il bruciatore laterale amplia le possibilità operative. Il bruciatore posteriore a infrarossi aggiunge un plus reale per chi cucina spesso arrosti, pollame o preparazioni allo spiedo.
Costruzione e struttura
- Coperchio a doppia parete con termometro integrato.
- Alloggiamento bruciatori in alluminio pressofuso per elevata durabilità.
- Barre Flavorizer integrate per favorire la vaporizzazione dei succhi e contribuire allo sviluppo degli aromi.
- Carrello con ruote pivotanti bloccabili per mobilità e stabilità operativa.
Sistema di accensione
L’accensione dei bruciatori principali è integrata nella manopola Push & Turn, mentre i bruciatori posteriore e laterale sono dotati di accensione elettronica dedicata.
Specifiche tecniche
- Modello: BC-540 SBS
- Alimentazione: Gas
- Numero bruciatori principali: 6
- Potenza bruciatori principali: 4 kW ciascuno
- Bruciatore a infrarossi: in ceramica ad alte prestazioni, fino a 980°C + 1 posteriore in ceramica da 4 kW
- Potenza totale: 24 kW (82.000 BTU)
- Griglie: acciaio inox AISI 304 – spessore 9 mm
- Coperchio: doppia parete con termometro integrato
- Alloggiamento bruciatori: corpo in alluminio pressofuso
- Dotazioni aggiuntive: luce interna
- Dimensioni: 157 × 65 × 125 cm
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