Il barbecue a gas Outdoorchef Davos 570 G Pro BZ è un bbq sferico progettato per chi vuole risultati costanti senza complicarsi la vita: cotture lente e controllate, grigliate classiche e una rosolatura estrema grazie alla BLAZING ZONE a infrarossi.
La struttura è solida e funzionale, con spazi pensati per lavorare in modo ordinato (accessori sempre a portata, bombola fino a 11 kg) e un sistema che semplifica pulizia e gestione dei grassi, così lo usi spesso senza “sbatterti”.
Perché sceglierlo
- BLAZING ZONE 250–900°C per rosolatura intensa e crosta rapida.
- Range 80–360°C per Low & Slow, cotture indirette, carne, pesce, verdure e pizza.
- Heat Diffuser per passare da rosolatura estrema a grigliata più omogenea.
- Gas Safety System per un utilizzo più sicuro.
- Sistema ad imbuto per pulizia più rapida e gestione dei residui più ordinata.
- Porta-accessori integrato (perfetto per pietra pizza e accessori voluminosi).
- Kit bombola 11 kg per autonomia prolungata e sessioni lunghe.
BLAZING ZONE: rosolatura professionale fino a 900°C
La BLAZING ZONE (bruciatore in ceramica a infrarossi) lavora tra 250°C e 900°C. È la zona giusta quando vuoi una reazione rapida sulla superficie (crosta, caramellizzazione, finitura), senza asciugare l’interno. Con l’Heat Diffuser puoi trasformarla in una griglia più regolare, utile per cotture continuative e gestione più “rilassata”.
Controllo temperatura: Low & Slow fino a pizza
La sfera consente una gestione più stabile del calore con coperchio chiuso e un range 80–360°C. Questo ti permette di passare da cotture lente e controllate a una grigliata classica, fino a preparazioni ad alta temperatura come pizza e lievitati, mantenendo un’impostazione di lavoro semplice e replicabile.
Pulizia e sicurezza
Il sistema ad imbuto convoglia i grassi e riduce gli accumuli nella camera di cottura, così la manutenzione è più veloce. Il Gas Safety System aggiunge un livello di protezione contro fuoriuscite indesiderate, rendendo l’utilizzo più tranquillo anche in contesti domestici.
Struttura pratica: spazio e accessori sempre pronti
Questo modello è pensato per essere una postazione completa: include porta-accessori e un kit per bombole da 11 kg per aumentare l’autonomia. È inoltre espandibile con accessori come la plancha in ghisa, utile per verdure, frutti di mare, pancetta e burger.
Caratteristiche tecniche
- Tipologia: Barbecue a gas sferico
- Range temperatura: 80–360°C
- BLAZING ZONE: 250–900°C
- Potenza bruciatore principale: 9,5 kW
- Potenza BLAZING ZONE: 3,4 kW
- Griglia di cottura: Ø 54 cm
- Materiali: acciaio inox e porcellanato
- Dimensioni (L x P x H): 105 x 69,5 x 114 cm
- Peso: 56 kg
- Garanzia: 2 anni
Codici prodotto
- MPN / Item No.: ODC 18.128.81
- EAN: 7611984043346
Accessori consigliati
- Plancha in ghisa per aumentare le cotture “da cucina” (smash burger, verdure, pesce).
- Pietra pizza per sfruttare l’alta temperatura e stabilizzare la base.
- Copribarbecue per protezione costante e resa estetica nel tempo.
Nota
Se vuoi una gestione “senza sorprese”, preriscalda bene, lavora con coperchio chiuso nelle cotture lunghe e usa la Blazing Zone solo per finitura: massimizzi resa e pulizia.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.