Il Masterbuilt Gravity Series 800 Griddle è un sistema completo 3-in-1: griddle, grill e smoker alimentato a carbone, con la comodità del controllo digitale. Imposti la temperatura e il DigitalFan™ la mantiene stabile, mentre la tramoggia GravityFed™ alimenta il fuoco in modo continuo per sessioni lunghe e costanti.
Perché è diverso dagli altri barbecue a carbone
- Range temperature 80–300°C: low&slow, affumicatura, cottura indiretta e grigliata ad alta temperatura.
- DigitalFan™: riduce le fluttuazioni e mantiene la temperatura impostata.
- Wi-Fi + Bluetooth: controllo da pannello digitale o da smartphone.
- 4 ingressi per sonde: monitoraggio multiplo delle cotture.
- Inserto griddle + griglie in ghisa: massima versatilità (piastra e griglia).
Autonomia e alimentazione
La tramoggia può contenere 4,5 kg di carbone o 7 kg di bricchette per un massimo di 10 ore di utilizzo. La gravità assicura un flusso costante di combustibile, ideale per cotture lente come pulled pork, brisket e ribs.
Dotazioni e comfort d’uso
- Indicatore temperatura incorporato + sonda carne per risultati più precisi.
- 2 ripiani superiori rivestiti in porcellana per aumentare lo spazio utile.
- Ripiano anteriore pieghevole in acciaio inox: più area di lavoro.
- Vassoio raccogli grasso rimovibile per pulizia rapida.
- Piano di cottura pre-condizionato (pronto all’uso con meno rodaggio).
Specifiche tecniche
- Modello / Codice: MB20042221
- Tipologia: barbecue a carbone digitale (griddle + grill + smoker)
- Dimensioni: L 140 cm × P 77 cm × H 129 cm
- Peso: 93 kg
- Capacità tramoggia: 4,5 kg carbone o 7 kg bricchette
- Area cottura principale: 61 × 42 cm
- Area cottura secondaria: 61 × 22 cm + 61 × 22 cm
- Inserto piastra: 58,4 × 42 cm
EAN
- EAN: 094428276918
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